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エリンギ天ズッキーニ天●カレー塩を添えて
by youichie
カレー塩が合う合う!!!スパイシーでさっぱりgood!!エリンギやズッキーニの私の一番好きな食べ方です♪♪
コツ、ポイント
どちらもすぐに火が通るので、揚げすぎに気をつけて下さい。
材料
(2人分)
エリンギ
1本
ズッキーニ
1/2本
天ぷら衣(小麦粉、卵、水、塩)
適量
カレー粉
〃
塩
少々
このレシピの生い立ち
どちらもカレーに入れるとおいしいので、天ぷらもカレー塩が合うはず!と思って作りました。
1.
食べやすい大きさに切る。ズッキーニは少し厚め(7、8㎜)に。
2.
天ぷら衣をつけ、180℃の油でさっと揚げる。
3.
●カレー塩づくり・・・塩の量はお好みですが、カレー粉:塩=3:1くらいでちょうどいいと思います。
https://cookpad.com/recipe/281690
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