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濃✨ホワイトショコラテリーヌ
by ♡♡♡Mari♡♡♡
砂糖不使用♪ 混ぜてじっくり湯煎焼き♪ 材料も少なくて簡単です♪ よーく冷やして召し上がれ(*´艸`)♡
材料
(18㎝パウンド型1台分)
生クリーム
180ml
板チョコ
3枚(明治ホワイトチョコ40g使用)
クリームチーズ
200g(室温)
卵
2個
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
クリームチーズとホワイトチョコを使った、濃厚リッチなテリーヌが出来ました♡
1.
小鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前になったら火を止めてチョコを割り入れ、完全に溶かす
2.
ボウルにクリームチーズを入れ(※甘さ控えめなので砂糖を足す場合はここで♪)、ヘラで滑らかにし、卵を加えてよく混ぜる
3.
②にレモン汁、①の順に加えてよく混ぜ合わせる。シートを敷いた型に生地を流し入れ、上にアルミホイルをかぶせる
4.
天板の1/2高さまでお湯をはり160度に予熱したオーブンで50分ほど湯煎焼き。オーブンから出すと真ん中がフルフル状態です
5.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で3h以上よーく冷やす。カットして頂きます♪
https://cookpad.com/recipe/2817827
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