文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イタリアントマトソース(ブッタネスカ風)
by littlelily2007
デルモンテのトマトソースをいただいたので簡単アレンジソースを作ってみました
コツ、ポイント
煮詰めるときに焦がさないようにご注意ください
材料
(1/2カップ分)
トマトソース
大さじ3
水
100mil
オリーブの実
5個くらい
ケッパー
6粒くらい
にんにく
1/2片
アンチョビ
1/2尾
鷹の爪(輪切り)
適宜
オリーブオイル
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
トマトにオリーブとケッパーを入れるだけでイタリアンになります たくさん作って色々活用してみました
1.
材料をそろえておきます
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて火にかけます
3.
香りがたってきたらアンチョビ、ケッパー、輪切りにしたオリーブを加えた後、トマトソースと水、はちみつを加えます
4.
中火で3分ほど見つめてできあがりです
5.
調理例:豚肉のソテーに添えました
6.
調理例:えのきとドライトマトの牛肉巻に添えました
https://cookpad.com/recipe/2817937
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.