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ミルクパウンド
by はちみつかなこ
ノンオイルのおやつです。混ぜるだけの簡単作業なので、初心者さんでも!優しい味わいです(^ω^)
コツ、ポイント
私は甘さ控えめが好きなので、甘いのが好きな方は砂糖を70gにしてもいいかも。50gだとほんのり甘く、ミルク感もあります。
材料
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
砂糖
50g
明治おいしい牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
ノンオイルかつカルシウムが摂れるおやつを、父のために作ってあげたくて。スキムミルクを入れてもおいしいです。
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖と牛乳を入れ、混ぜる。
2.
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。
3.
型に流し入れ、トントンと落として空気を抜き、縦に軽く切り込みを入れる。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
4.
焼きあがったら型からはずし、ラップで包む。こうすることでしっとりします。焼きたてを食べたい方は、もちろんそのままでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/2818029
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