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発酵無し♡ヨーグルトパン
by sarry★
イースト使わず、簡単に作れるパンなので、忙しい時にgood!
コツ、ポイント
白く焼き上げたいので、オーブンをこまめにチェック。焦げそうなら、アルミホイルで調整。
材料
(小さく6個分)
強力粉
200g
ベーキングパウダー
大さじ1
塩
ひとつまみ
ヨーグルト
100g
牛乳
大さじ4
このレシピの生い立ち
発酵無しで簡単に作れるパンが作りたくて、ベーキングパウダー使用のパンを焼きました。
1.
ボールに粉類の強力粉、ベーキングパウダー、塩を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
2.
液体類のヨーグルトと牛乳を別の容器に入れて混ぜ、1の生地に入れて混ぜる。
3.
まとまってきたら、手でよく混ぜ、台に出して滑らかになるまで5分くらいこねる。
4.
閉じ目を下にし、ボールに入れてラップをして30分放置。
5.
生地を6当分にしてまるめ、170-180℃に余熱したオーブンで15-20分焼く。 完成(^O^)/
https://cookpad.com/recipe/2818691
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