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☆白菜とあぶらげの煮びたし☆
by Mika.M
冬は白菜が安くておいしいですよね。煮ると量が少なくなっちゃうのでたくさん食べられますよ(^^)
コツ、ポイント
クタクタになるまで煮よう!
材料
(4人分)
白菜
1/4
あぶらげ
1枚
薄口しょうゆ
小さじ1/2
塩
小さじ2/3
だしの素
小さじ1
水
1カップ弱
このレシピの生い立ち
1.
白菜は食べやすい大きさにザク切りにする。あぶらげは短冊切りにして熱湯を回しかけ油ぬきする。
2.
なべに白菜の芯に近い部分と調味料、水をいれ蓋をして煮る。しんなりしてきたらほかの材料も入れて弱火でじっくり煮て出来上がり
https://cookpad.com/recipe/28189
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