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簡単!揚げないサクサクチーズズッキーニ!
by Bearclaw
油で揚げないヘルシーなチーズズッキーニ!お酒にも良し!子供もぱくぱく食べてました。
コツ、ポイント
チーズに塩味があるからあまり塩を多くするとしょっぱくなるかも。あくまで適量でね。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
オリーブオイル
大さじ1
☆パルミジャーノチーズ(粉チーズでOK!)
1/2カップ
☆パン粉
1/2カップ
☆塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
海外で食べた味を再現しました。多分、粉にバジルとか、クミンを入れても美味しいと思います! 簡単でうまい!お箸が止まらな〜い(笑) 本当に簡単なのでパーティーにも最適!
1.
オーブンを230度に温めましょう。
2.
ズッキーニは厚めにザクザク切ります。焼くと薄くなるのでなるべく厚めにね。
3.
オリーブオイルをズッキーニにかけましょう。足りなかったら足してね。
4.
別のボールに☆を全部混ぜましょう。 塩こしょうはお好みで。
5.
オーブンの天板にオイルをスプレーします。スプレーが無い場合はクッキングシートを代用するともっとヘルシーに♡
6.
4のボールにズッキーニ投入。たっぷりつけた方がサクサクになって美味しいよ!
7.
天板に並べまーす。この時に余った粉をズッキーニの上に乗せるとさらにサクサクに!
8.
オーブンに入れて25分程焼きます。途中様子をみて下さいね。 こんな感じで焼けてる焼けてる♡
9.
焼き上がり!アツアツのうちに食べてね!
https://cookpad.com/recipe/2819181
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