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豚肉のスタミナ焼き♪
by ちーすけ♡
お肉をガッツリ食べたい時に♡
コツ、ポイント
ソースは沸騰したら肉に両面味を絡めます。煮詰めすぎないでね(^^♪ 今回は太り気味の旦那くんのために脂身の少ないお肉にしましたが(笑)脂身の多いお肉もコッテリ甘くて美味しいデス♡
材料
(2人分)
豚ロース肉(ステーキ用)
2枚(300g)
サラダ油
小さじ1
☆しょう油
大さじ2・5
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆おろしにんにく
1片分
☆白ネギ(みじん切り)
5㎝
このレシピの生い立ち
肉をガッツリ食べたいうちの旦那くんのためのレシピですす(^^♡
1.
☆は合わせておきます。
2.
豚肉は筋切りし全体をフォークで刺しておきます。
3.
フライパンに油を熱し②を両面こんがり焼きます。
4.
肉に火が通ったら①を加え味を絡めます。 肉を取り出して食べやすい大きさに切ります。
5.
好みの野菜と共に器に盛りフライパンのソースを回しかけます。
https://cookpad.com/recipe/2819541
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