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プロテイン入りバナナパウンドケーキ
by カフェイン依存症
【覚書】おやつでプロテインを摂りたいときに♪
コツ、ポイント
風神プロテイン使用。オリゴ糖やメープルシロップは、ハチミツなど好みの甘味料でもいいかも知れないので、今後試作予定。
材料
(シリコン型 1つ分)
☆プロテイン
50g
☆薄力粉
30g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
☆ココナッツパウダー
20g
☆シナモン
小さじ1
★オリゴ糖
50g
★メープルシロップ
30g
★卵
1個
★オリーブオイル
30g
バナナ
1本
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
せっかく食べるなら、おやつの時間も蛋白質を摂りたい!!という家族の要望で、身体に良さげな材料を使ったお菓子。
1.
バナナを適当にちぎり、レモン汁をかけて30秒~40秒レンジでチンする。
2.
ボールに★を入れて、ぐるぐる混ぜる。
3.
★のボールに☆を振るい入れて混ぜる。
4.
最後にレンジでチンしたバナナを入れてサックリと混ぜたら、型に入れて170℃で30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2819967
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