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いんげんの素揚げ、青唐辛子もいっしょに!
by 新鮮美感
お酒のお供にいいですね!特にビールかも、、、
コツ、ポイント
いんげん豆に、青唐辛子を1本だけ加えて揚げてみました。食べるとき、揚げた青唐辛子が加わるとちょっと刺激があっていいですよ!辛いのが好きな人にはおすすめできるかも。
材料
(2人分)
インゲン豆
200g
青唐辛子
1本
塩(氣高塩)
ひとつまみ
天ぷら油
300cc
このレシピの生い立ち
ビールのお供に いいのではないかと思って試してみました。 なかなかいいですね。これはくせになるかも、、、、揚げたてがいい!
1.
洗ってからインゲン豆の両サイドを落とします。
2.
天ぷら油があたたまったら、インゲン豆を油の中で(1〜2分程度)泳がせて素揚げします。
3.
皿に盛り付けましたら、塩を軽くふればできあがりです。
4.
このレシピが「青唐辛子」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/10/22
https://cookpad.com/recipe/2820044
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