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おかず版 みたらし団子
by lovechi
冷凍里芋の綺麗な丸の形を利用したそっくりレシピ。もちろんヘルシーです!10分くらいで作れますw 里芋を上新粉に置き換え普通のお団子にするとカロリーは約1003kcalにもなるんです(・◇・)
コツ、ポイント
楊枝に2個差しにしても可愛いですよ☆彡トレハロースを加えるとたれが乾燥しにくく、綺麗な液状をキープできます。
材料
(3〜4人分(約290kcal))
冷凍里芋
250g
■
<たれ>
水
大4
片栗粉
小1 2/3(約5g)
三温糖
大2
醤油
大1
あればトレハロース
小1
このレシピの生い立ち
みたらし団子が食べた〜いと思った時に、ぐっと我慢するためのダイエットレシピです。(´_`;)水飲んだだけでも太る年なんだけどね、、
1.
里芋は冷凍庫から出しラップをしてレンジで30秒〜1分加熱しておきます。
2.
鍋にたれの材料を全て入れてよく混ぜます。中火にかけ、たれが透明になってとろみが付いたら出来上がり。【注意】すぐに固まり始めますので火についていて下さいね。固くなりすぎたら熱いうちに水を少量加えて延ばせます。
3.
里芋を串に刺し、たれをかけて完成です! 【応用】里芋に焼き目をつけて本格的にしてもいいですね。
https://cookpad.com/recipe/282030
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