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鶏もも肉とアスパラのクリーム煮
by 亜弥亮
柔らかいもも肉、爽やかなアスパラ・・・う~ん♪美味しすぎるぅ(* ^∇^)ノ
コツ、ポイント
とろみがついて、焦げやすいので気を付けて下さい。パスタにかけても美味しいかも~☆
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
アスパラ
1束~2束
牛乳
400ccくらい?
コンソメの素
1個
塩
適量
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったし、家に鶏肉が余っていたので(^_^;)
1.
鶏もも肉とアスパラは食べやすい大きさに切ります。
2.
鶏もも肉とアスパラをフライパンで炒めます。
3.
2にコンソメの素を砕いて入れ、さらに小麦粉を加えてダマにならないように炒めます。
4.
3に牛乳を少しずつ加えて、塩コショウで味を整えます。
5.
焦げないように混ぜながら、鶏もも肉に火が通るまで煮たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/282034
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