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簡単!厚揚げのねぎ塩こうじ焼き
by ハナマルキレシピ
厚揚げにネギとショウガと「塩こうじ」をのせ、オーブンで焼きます!
材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
長ネギの青い部分
20g
おろししょうが
小さじ1/2
塩こうじ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。
1.
ハナマルキの「塩こうじ」を使用します。
2.
厚揚げは6等分に切り、断面を上にしてアルミホイルにのせる。
3.
おろししょうが、粗みじん切りにした長ねぎをのせ、「塩こうじ」を絞り出す。
4.
オーブントースターで3~4分、こんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/2821005
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