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メキシカンポークライス
by kiriko
おかずの品数が少ない時やボリューム不足のときなどにはこれ! これが「メキシカン」か?と訊かれると多分違うのですが、なんとなくイメージでのネーミングです(笑)
コツ、ポイント
レトルトのソースを使って手軽に作っていますが、手作りのミートソースなら尚GOOD!
材料
(4人分)
豚バラ肉
200g
ミートソース缶
1缶
ご飯
適量
・塩、コショウ
少々
・チリペッパー
少々
このレシピの生い立ち
買い物にいけなくて、冷凍保存品や缶詰でのサバイバル献立にした日に考えたご飯もの。
1.
豚バラ肉薄切りを色よく焼いて塩、コショウして取り出し、後のフライパンでご飯を炒めます。 塩、コショウ、チリペッパーで調味し、暖めたミートソース(今日のはレトルト)を乗せて、 焼いておいた豚バラ肉を周りに並べて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/282124
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