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溶かしバターで♪簡単30分スコーン
by 忠りんご
なんてったって、溶かしバターでいいんです!!気軽にすぐ作れます^^サクサクほわっ。おいひぃ( ・ g・)
コツ、ポイント
サラダ油を使わなくてもバター60gでも出来ます^^バターはあらかじめ電子レンジで人肌にチンしておきましょう。 マーガリンでも○ 全量薄力粉でもOKです^^
材料
(小さめ18個ぶん)
薄力粉
200g
強力粉
50g
ヨーグルト
140g
溶かしバター
40g
サラダ油
20cc
砂糖
おおさじ2はい
塩
こさじ半分
ベーキングパウダー
10g
重曹
小さじ半分 (あれば)
■
~アレンジ~
ごま、ココア、粉チーズ、ティーバック一袋など
好みの量
このレシピの生い立ち
バターが少なかったのでサラダ油を入れてみました。それでもおいしくできた☆強力粉を入れることでさっくりになります^^
1.
溶かしバター、サラダ油、ヨーグルト以外をすべてふるっておく。 (大きなボウルにいれて泡だて器でよく混ぜてもいいです)
2.
ヨーグルトのなかにサラダ油と溶かしバターをゆっくり入れながら混ぜる。
3.
粉類のなかに2のヨーグルト液を加え、手でまとまるまで混ぜる。
4.
まとまったら生地を2~3cm幅に伸ばし、包丁で三角に切る。型でぬいても◎
5.
200度に余熱したオーブンで15分焼く。 できあがり!!
6.
いろんな種類を作りたい場合は粉のときにわけて、アレンジするものを入れてください。ヨーグルトも同様にわけてくわえてください^^
https://cookpad.com/recipe/282185
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