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手羽中✿グリルドメープルチキン
by はーたんのおっかさん
しっかり漬けたらグリルパンで焼く♬ カリッとジューシーな食感がたまらない♥
材料
(2~3人分)
■
肉の下ごしらえ■
・手羽中
260g(10本)
・和果ごこち梨りんご
大2
・醤油
大2
・メープルシロップ
大1
・大蒜&生姜
各小1/2
・塩コショウ
小1/2
■
添え野菜■
人参
1/2本
さつま芋
1/2本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
このレシピの生い立ち
カナダのメープルシロップは本場が一番! BBQを家で食べたくて作っちゃいました✿
1.
ジップロックに・印を用意して1晩~2晩冷蔵保存
2.
人参・さつま芋・ピーマンを縦にスライス 玉ねぎは輪切りにしたら半分に切り爪楊枝で止める うちわor扇子みたいだネ
3.
肉を取り出し水気を取る 空いた漬け汁に野菜を漬ける
4.
肉(皮面から先に焼く)・野菜を両面焼いて出来上がり✿
https://cookpad.com/recipe/2822503
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