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豚肉きんぴらごぼう
by motuco0819
ちょっと濃いめの甘めの味付けです
材料
(4人分)
ごぼう
2本
人参
1本
豚肉
200g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
ごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
家族が好きな甘めの味付けです
1.
牛蒡、人参を切って水にさらしてあくをとる
2.
胡麻油で牛蒡と人参をいためる
3.
豚肉を細かく刻んで、牛蒡と人参と一緒に炒める
4.
調味料を全て入れ、煮汁がなくなるまで炒め煮して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2822815
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