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ほったらかし簡単 ジューC チャーシュー
by athi
近所のラーメン屋さんのおつまみチャーシューが美味でまねっこしてみました。 ほったらかしでOKです!かんたんまちがいなっし!
コツ、ポイント
ウエイパーがコツです!なければ 鶏がらスープもとでもかまいません お肉の量が多いときは 調味料を目分量で変えていただければOKです
材料
豚バラブロック
1本
しょうが
1かけ
ねぎ
青いとこ10センチ
ウエイパー
大2
しょうゆ
大2
酒
大2
酢
大2
このレシピの生い立ち
チャーシューを作るときに 大好きなウエイパーを入れてみてびっくり! お店のチャーシューできました! 目分量でおしいくできますよ!
1.
まずお湯で軽くゆでます→余分な油を取ります
2.
一度お湯を捨て 再度煮ます。材料の調味料すべて入れて煮る、コレだけです!!
https://cookpad.com/recipe/282321
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