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鶏ハンバーグのトマトだれかけ
by ダイエットプラス
塩分控えめのレシピです。
コツ、ポイント
トマトだれがさっぱりの、ヘルシーメニューです。
材料
(1人分)
鶏胸ひき肉
90g
★卵
25g
★パン粉
4g
★牛乳
15cc
★玉葱(みじん切り)
20g
★塩
0.5g
★コショウ
少々
▲トマト(粗みじん切り)
90g
▲あさつき(小口切り)
2g
▲穀物酢
大さじ1
▲醤油
小さじ1/2
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 つくねからヒントを得たアレンジメニュー。
1.
トマトだれを先に作っておく。▲を全部混ぜます。
2.
胸肉ひき肉に、★を入れ、よく混ぜる。 よく混ぜたら成形する。
3.
フライパンに油をひき、2を焼く。 両面に焼き色がついいたら、弱火にしてふたをして焼く。
4.
3をお皿に盛りつけ、1のたれをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2823278
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