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スイートポテト
by ıʞnsʇɐu
ほんのり甘く少ない材料でたくさんできる絶品スイーツです
コツ、ポイント
さつまいもを茹でるときに塩を少々入れると、さつまいも本来の甘みが増します。
材料
(約20個分)
さつまいも
2本
バター
80g
砂糖
100g
生クリーム
200ml
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを家族が好む甘めに味付けしました
1.
さつまいもを輪切りにし、竹串がささるくらいまで茹でます。
2.
茹でたさつまいもはボールに移し、原型がなくなるくらいまで潰していきます。
3.
潰したさつまいもにバター、砂糖、生クリームを加え、混ぜます
4.
オーブン180度で余熱しておきます
5.
絞り袋に生地を入れカップに入れていきます
6.
オーブン180度で20分焼いたら完成です
https://cookpad.com/recipe/2823508
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