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☆ トマト味のささみチーズピカタ ☆
by あやプチ
とっても柔らかくてジューシー♪ 淡白なささみでも大満足なメインに変身します♡ 子供達、取り合いです(笑)
コツ、ポイント
✿①フォークの先の隙間にささみの筋を通し、キッチンペーパーでしっかり筋の端を持ってフォークを動かしながら引き抜くと気持ちよく取れます。 ✿うちでは肉厚な部分も開かずそのまま焼きます。 焼き加減気になる方は開いても。
材料
(3人分)
ささみ(大きめ)
6本
☆クッキングトマト・ソース
小1
☆卵
1個
塩コショウ
少々
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
うちでド定番!ささみのチーズピカタ。 毎回同じ味でも人気があるのですが、今回はモニターで頂いたデルモンテ様の『クッキングトマト・ソース』を加えて味変♪ もちろんすぐに売り切れです(笑)
1.
ささみの筋を取る。両面に塩胡椒をする。 ☆を混ぜ合わせる。
2.
ささみに☆を両面まんべんなくつけて全体に粉チーズをまぶす。
3.
トースターの天板にくっつかないアルミホイル等を敷いて、その上に並べる。(残った卵液と粉チーズを合わせてささみにのせる)
4.
トースターで火が通るまで焼く。焼きすぎ注意! 余熱を利用して火を通すとジューシー♪
5.
うちのトースターでは250度で5分。天板の向きを変え(手前と奥)追加3分。庫内で5分余熱放置。
https://cookpad.com/recipe/2823588
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