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チョコチップインかぼちゃマフィン
by 気まぐれさっさ
チョコとかぼちゃ、なかなか合う~
コツ、ポイント
かぼちゃの甘みで砂糖の調節をする。 粉類はしっかりふるう。 オーブンの予熱をする。
材料
(6センチマフィンカップ9個)
薄力粉
180g
かぼちゃペースト
200g
バター
100g
三温糖(砂糖)
100g
ブランデー
大1
ベーキングパウダー
小1
チョコチップ
50g
このレシピの生い立ち
たくさんのかぼちゃをいただき、消化するため ほんのりさんのレシピID2811618参考にして作りました。すてきなレシピに出会えてハッピーです。
1.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。卵と砂糖の1/3をしっかり混ぜる。 オーブンを170°に温める。
2.
残りの砂糖と溶かしバターを入れる。
3.
かぼちゃのペーストを入れ混ぜる。多少、分離するがしっかり混ぜる。
4.
小麦粉をいれ混ぜまとっまたら、最後にブランデー、チョコチップをいれ混ぜる。 型に入れ170°25分焼き完成。
https://cookpad.com/recipe/2823814
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