コツ、ポイント
梨を煮詰めるときに水分が無くなりすぎないように気を付けて!
このレシピの生い立ち
大量に梨をいただいたので\( ˆ ˆ )/♡
2.
フライパンに梨を放射状に並べ、グラニュー糖と水を全体にかけて火にかける(中火)
この間にケーキ生地を混ぜておく
3.
梨が透き通ってきたら液が完全になくなる前にケーキ生地を流し込みフタをして約10分弱火で蒸し焼きにする
6.
2015.10.19
今回はマフィン型を使ってオーブンで作ってみました!(170℃で5分余熱→10分加熱)
https://cookpad.com/recipe/2823863
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