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カレーパン(メモ
by 水分suibun
メモ書き
コツ、ポイント
生地の様子を見ながら牛乳を足していく。
材料
強力粉
250g
砂糖
20g
塩
5g
イースト
6g
バター
20g
牛乳(ぬるいくらい
155cc
■
*
たまご
一個
パン粉
適量
■
*
辛口カレー
適量
このレシピの生い立ち
,カレーパンが食べたくて
1.
材料を合わせて耳たぶくらいになるまで捏ねる。
2.
ラップをして一次発酵。オーブンの発酵機能35度で50分〜1時間。
3.
10等分して楕円状に伸ばし真ん中にカレーを乗せて、生地を半分におり閉じる。
4.
たまごを付けたらパン粉をつけて、油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2823882
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