コツ、ポイント
ジップロックの方が気づいた時、ひっくり返せば満遍なく漬かると思います。オクラ&トマト、きゅうり&大根。漬かりやすい物思いついた物で作って見て下さい^_^
◯好みで練り辛子を入れたり、叩き梅を入れたり、刻んだ大葉などを入れてもGOOD!
1.
もやしの芽は見た目的に気になる場合は綺麗に取る。
2.
鍋に湯を沸かし、もやしを1〜2分茹でザルにあげ水気をしっかり切る。冷めたら
3.
もやしをタッパーやジップロックに入れひたひたに浸かるぐらいのポン酢を入れる。時々混ぜて
1日置いたら食べられます。
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