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フライパンで簡単クッキー
by hugge38
オーブンの余熱知らず!簡単に作れちゃいます。
コツ、ポイント
☆ フライパンではごくごく弱火で!(すぐに焦げちゃいます) 表面が乾けばOKです。 ☆ 焼く前にざらめなどまぶして焼いても美味しいです。
材料
(16枚分)
はだか麦粉
80g
バター
30g
砂糖
40g
牛乳
大1
ココアパウダー
小2
アーモンドスライス
適宜
このレシピの生い立ち
オーブンは余熱に時間がかかるので面倒だったから・・・すぐに食べたーーーい^m^ 友人にプレゼントしたら喜んでもらえたよ!!
1.
室温に戻したバターをボウルに入れて練り、砂糖を加えてよく混ぜる。 ●はだか麦粉とココアパウダーは一緒にふるいにかけておく。
2.
牛乳を加え、混ぜた後、アーモンドスライスとふるいにかけておいた●を入れて切り混ぜる。
3.
②をラップに包んで長さ20センチくらいの筒状に伸ばし冷蔵庫で30分ほど寝かしておく。
4.
③を16等分に切り分け、フライパンにオーブンシートを敷き、並べて焼く。 (弱火で片面7分~8分ふたして焼きます)
https://cookpad.com/recipe/282440
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