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簡単!激ウマ!豚のガリバタ~スタミナ焼~
by ぽちゃっ子1027
ガリバタでご飯がどんどん進む~!!! 簡単にちゃちゃっと作れて、男心と胃袋をつかむこと間違いなし!!!
コツ、ポイント
コツ、ポイントー?! なしっ!!!笑 あっ!キノコや他の野菜を入れても美味しいよ♪
材料
(2人前)
豚バラ(コマ、ロースも可)
200g
玉ねぎ
1個
サラダ油
少々
バター
10gくらい
ガーリックパウダー
お好み
醤油
大さじ1
塩・胡椒
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
生姜焼きもいいけど、たまにはガーリックもいいよねぇ。 簡単でボリュームたっぷりごはん。
1.
豚肉を食べやすい大きさ(5~6cm)に切る。 たまねぎは5mmくらいの薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油とバター1/3を入れ火にかける。中火くらいで玉ねぎがしんなり透き通るくらいまで炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、豚バラを投入。 軽く剥がして入れると炒めやすいよ!
4.
塩、胡椒をして豚肉に火が通るまで炒める。
5.
火が通ったら残りのバターとガーリックパウダーを入れる。 私はガーリックパウダー20回くらいフリフリ笑
6.
一度、火を止めて鍋肌から醤油を回しかけます。 再度、点火で軽くあおる。
7.
最後にブラックペッパーをして出来上がり~♪ ごはんのおかずにも良し!!丼にしてかっ込むも良し!!
8.
ちなみに私のガーリックパウダー。 チューブを使う時は2の油をひく工程の時に入れてね。本物のニンニクスライスも美味しそう笑
https://cookpad.com/recipe/2824612
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