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なめこと豆腐の味噌汁
by さつきA
★カテゴリ掲載★話題入り感謝★人気検索1位★なめこが入り、とろっとしたとろみのある味噌汁です。
コツ、ポイント
味噌を入れてからは、沸騰させないこと(味噌の風味が飛ぶので)
材料
★なめこ
100グラム
★豆腐
150グラム
味噌
大さじ1.5
○和風顆粒だし
小さじ2
○水
600CC
このレシピの生い立ち
大粒なめこが手に入ったので、昼食用に味噌汁にしました。
1.
豆腐は、1センチ角に切る。
2.
鍋に○を入れ、沸騰してきたら★を入れて煮る。
3.
②に火が通ったら、いったん火を止め、味噌を溶き、再び火をつけ温まったら火を止める。(沸騰させない)
4.
2014.11.9 「なめこ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
5.
2015.1.3 「なめこ」の人気検索で1位になりました。 ありがとうございます。
6.
2015.1.21 レシピが話題入りになりました。 ありがとうございます。
7.
2016.4.14 「お味噌汁」のカテゴリに掲載されました。 ありがとうございます。
8.
2017.11.12 プレミアム献立を考える掲載されました。ありがとうございます。
9.
2018.11.12 プレミアム献立に掲載されました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2825245
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