にんじんは生で食べる(´▽`)
美味しい食感のポテトサラダです☆
コツ、ポイント
☆じゃがいと一緒に玉ねぎも茹でて調理すると、こくが出で美味しいと思います。
☆完全に冷めてからマヨネーズで調理した方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
火を通したにんじんが嫌いな私の為に…。笑
1.
じゃがいもの皮を剥き、1口大の大きさに切る。
3.
にんじんを薄いいちょう切りに切り、水にさらし、水気を切っておく。
4.
きゅうりを輪切りにし、塩もみをする。
しんなりしたら、水にさらし塩気を抜き、水を絞る。
5.
ゆでて冷ましたじゃがいもに、にんじんときゅうりを入れ、マヨネーズと塩コショウで味付けをする。
7.
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8.
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