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ふわふわドーナツ☆簡単ホームベーカリー
by risa0219
揚げたても、次の日も美味しい♪ 簡単美味しいドーナツ☆
コツ、ポイント
揚げすぎないで、程よい色合いで出すと、きれいに出来ます!
材料
(8~10個分)
☆強力粉
200㌘
☆牛乳
140㌘
☆無塩バター
30㌘
☆砂糖
30㌘
☆塩
3㌘
☆ドライイースト
3㌘
揚げる用油
適量
グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
ドーナツを、作ってみたくて作ったら、すっごく美味しくできたので是非作ってみてください☆
1.
☆をすべてホームベーカリーにセットして一次発酵までします。
2.
8~10個くらいに分けて丸めます。 写真は少し多目に分けました。
3.
10分位、濡れふきんをかけて、ベンチタイム。
4.
一度空気を抜くために潰して、丸めます。 後は好きな形にしていきます。 ◎の形は、丸めたものに穴を開けるといいです☆
5.
オーブンで40℃ 20分~30分 二次発酵します。 (膨らむまで)
6.
後は油でこんがり色になるまで、揚げます!
7.
冷めたら、ビニール袋にグラニュー糖をたくさんいれてドーナツをいれて、ふりふりする!ドーナツにグラニュー糖がつけば、完成!
https://cookpad.com/recipe/2825638
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