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鶏手羽元のカリカリジューシーから揚げ♡
by ♡miffy♡
お店みたいにカリカリでジューシー♡ 止まらなくなっちゃう〜 胸肉や、もも肉でもゼヒ!
コツ、ポイント
始めに骨に沿って切れ目を入れるとしっかり中まで火が通ります。 キャベツの千切りを下に敷いてます!
材料
(8本分)
鶏手羽元
8本
塩、こしょう
少々
酒
50㏄
しょうゆ
小さじ1
にんにく
チューブで1.5㎝位
しょうが
1かけ
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
お料理上手なウチの旦那サマのレシピです♡ あまりに美味しかったのでレシピ聞いてみました。
1.
鶏手羽元は、骨に沿って切れ目を入れる。
2.
材料を全部ビニール袋に入れてもみ込み、10分ほど置いておく。
3.
180℃の油で5分位揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2825961
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