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太刀魚のお刺身~薬味たっぷりバージョン
by とんちゃーーん
薬味たっぷりが美味しいんです!
コツ、ポイント
とにかく薬味を 頑張って刻んで下さい(笑) 秋刀魚や鯵 鰹などでも美味しいです。
材料
(2人分)
太刀魚 (お刺身用に捌く)
1匹
みょうが
1~2本
生姜
10g
細ネギ
3本
大葉
3~4枚
味ぽん (わさび醤油)
適量
このレシピの生い立ち
大好きな太刀魚に大好きな薬味をのせてみました。
1.
薬味を 全て刻んで下さい。
2.
捌いたお刺身の上に薬味をのせて、味ぽんをつけていただきます。(わさび醤油も勿論合います)
https://cookpad.com/recipe/2826153
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