混ぜるだけで出来ちゃう、豆腐を使ったあっさりチョコ・ケーキです。
コツ、ポイント
板チョコは好みで、選んでください。
見た目と違い、あっさりとしたケーキです。
このレシピの生い立ち
豆腐の期限が迫っていたので、作ってみました。
1.
バターとチョコを電子レンジで溶かします。
豆腐も潰してレンジで2分ほど、水分を飛ばします。
2.
小麦粉、ココア、砂糖、重曹を混ぜ、ふるいにかけます。
3.
ボールに卵、牛乳、溶かしたバターとチョコを入れ、混ぜます。
4.
次に豆腐を入れ、ふるった粉を少しずつ混ぜていきます。
5.
型に流し込み、180℃のオーブンで30分、焼きます。
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