ポン酢とごま油で作る簡単手軽なドレッシングで生の水菜を美味しくいただく。
コツ、ポイント
お皿に盛る場合、山型に小高く盛り付けるとキレイです♪
ポン酢とごま油の分量はお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
水菜のサラダにハマっていた時、考えたうちの一つ。
1.
生の水菜を適当な長さにカットして冷水に放し、しっかり水気を切ります。戻して一口大に切った塩蔵ワカメ(生ワカメ)、2つに切ったプチトマトと合わせ、ポン酢4:ごま油1くらいで混ぜ合わせたドレッシングをかけてよく混ぜ合わせます。
2.
野菜は他にも千切りのニンジンやキュウリなどくわえてもOK。
https://cookpad.com/recipe/282661
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