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HMで簡単ふわふわお豆腐パン♪
by takty
思い立って約15分で完成! しかもボール1つで作れちゃう♡
コツ、ポイント
生地は固めでも、焼き上がるとふわふわになるので、本当にこれでいいの?くらいの固さで大丈夫です。
材料
(12コ分(8号のアルミカップ))
ホットケーキミックス
200g
お豆腐
200g
卵
1コ
牛乳
適宜
すりごま
大さじ3
きな粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピをアレンジしてみました。子供たちがとても気に入ってくれたので覚え書きです。
1.
お豆腐をボールにいれて、ある程度なめらかになるまですり潰す。
2.
①にホットケーキミックス、すりごま、きな粉を入れてよく混ぜる。
3.
②に卵を割りいれ、さらに混ぜる。
4.
③に牛乳を少しづつ加え、もったりするまで混ぜる。※形がキープ出来る位の固さだと、焼いた時にカップから流れ出ません。
5.
アルミカップの中心に④をスープスプーン1すくいづつ入れる。※膨らむのでカップの縁に生地がついていない方が綺麗に焼けます。
6.
1000wのオーブントースターで5〜6分焼き、爪楊枝等を刺して生地が付いて来なければ完成!
7.
生焼けの時は、焦げ防止に上からアルミホイルをかぶせて更に1〜3分焼く。
8.
☆アレンジ☆ ツナマヨをのせても美味しかったです♡
https://cookpad.com/recipe/2826784
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