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ズボラさんのなんちゃってティラミス
by 紫玉ねぎ
牛乳・卵・砂糖をプッチンプリンで代用!簡単ティラミスです。
コツ、ポイント
カステラやコーヒーゼリーが甘いのでプッチンプリンの量は味見をお勧め!
材料
(スイーツカップ4つ分)
クリームチーズ
200g
プッチンプリン
2個
コーヒーゼリー(クリーム別)
2個
■
(プリン・コーヒーゼリーは3個セット売りの中から1〜2つ使用)
カステラ
2切れ
ナビスコ プレミアム クラッカー
6枚
ブラックコーヒー又はエスプレッソ
適量
ココアパウダー
適量
パウダーシュガー(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れそうなティラミスを考えてみました♪ アレンジ編【抹茶ティラミス】は レシピID:2850651
1.
カステラ2切れを1/2にカット後、さらに6等分…ブラックコーヒーまたはエスプレッソを染み込ませる。
2.
クリームチーズを常温に戻し、柔らかくなるまで混ぜる。
3.
プッチンプリンのカスタード部分を取り出し、滑らかになるまでかき混ぜる。
4.
『2』の中に『3』を入れ、混ぜる。
5.
『4』を滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
6.
コーヒーゼリーを粗めにクラッシュさせる。
7.
クラッカーをビニール袋に入れ、ざっくりと砕く。
8.
カップに盛り付け冷蔵庫へ♪ 食べる前にココアパウダーとパウダーシュガーを茶漉しでふりかける。
9.
アタシは『1→7→6→7→5』の順でかさねてみました。
10.
*追記* 冷蔵庫で1日寝かせる方が味が馴染んで美味しさUPします。
https://cookpad.com/recipe/2826795
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