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フライパンでチキンとほうれん草のドリア♡
by みぃみぃPAD
フライパン一つで簡単濃厚クリームソース〜♡ チキンとほうれん草の美味しいドリアが出来ちゃうよ〜ん( ´ ▽ ` )ノ☆
コツ、ポイント
⑼の所であまりにもグツグツなるようなら火を弱めて下さいね♪ 焦げる恐れがあります(^^;; あらかじめに使う材料を切ったりして 用意しておくと手早く出来上がりますよん(*^^*)♪
材料
(4人分)
鶏もも肉
1枚
ほうれん草
3株
玉ねぎ
1/2 個
小麦粉
大さじ 3
★鶏ガラスープの素
小さじ 2
★牛乳
1と1/2 カップ
ご飯
お茶碗 2杯分
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ 1
ピザ用チーズ
100g
このレシピの生い立ち
フライパン一つで簡単にドリアを作ってみたかったので〜(*^^*)♪
1.
玉ねぎは微塵切り、ほうれん草は根元を落とし4㎝長さにきる。鶏肉は小さめの一口大に切り軽く塩コショウをまぶしておきます。
2.
フライパンに油を引き中火で鶏肉の両面を焼いていきます。
3.
全体に火が通ったら玉ねぎを入れます。
4.
玉ねぎがしんなりしてくるまで炒め合わせます。
5.
ほうれん草を入れて 全体をかき混ぜたら 小麦粉をまぶして 粉っぽさがなくなるまで 手早く混ぜ合わせます。
6.
そこへ一気に★を入れて混ぜます。
7.
時々かき混ぜながらグツグツなるまで3分くらい煮ます。この時に塩小さじ1/2、コショウ少々を入れて味を整えます。
8.
そこへご飯を入れて全体をかき混ぜ 上からピザ用チーズをまぶして蓋をします。チーズが溶けてきたら蓋を外します。
9.
フライパンの周りが少しカリカリになり色付いてきたら火を止めます。
10.
あればパセリの微塵切りをパラパラしてフライパンごとテーブルへ〜♪ 濃厚クリームドリアの出来上がり〜ん( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/2827975
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