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めんつゆで簡単☆煮物
by テンテン☆
ほっこり野菜がほっこり美味しい!めんつゆで失敗なしの簡単煮物!みんなが喜ぶ味に間違いない!
コツ、ポイント
その他椎茸や大根など一緒に煮ても!
材料
鶏もも肉
半分
ごぼう
10〜15㎝
人参
半分
れんこん
小1個
★水
90cc
★めんつゆ(2倍希釈)
大さじ4
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
この時期に美味しい煮物を!簡単で美味しくできるめんつゆで!
1.
鶏もも肉は余分な脂をとり一口大に切ります。ごぼう、人参、蓮根は皮をおとし乱切りにします。
2.
鍋に油をしき鶏肉を色が変わるまで炒めたら切った野菜を加え油が全体に行き渡るように炒めます。
3.
★の調味料を加え煮ていきます。途中でアクを一度とって下さい。アクを取り終えたらアルミホイルで落し蓋をして煮ます。
4.
15〜20分煮てごぼうが柔らかくなっていたら完成!そのまま30分ほど置くとより美味く仕上がります!
https://cookpad.com/recipe/2828002
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