鹿のお肉を使った低カロリー、低アレルゲンのごはんです
小松菜といりこでカルシウムたっぷり♪
コツ、ポイント
2のところで初めから煮るのではなく、ある程度強火でゆでてから煮ると早く済みます♪
新鮮な鹿肉なら生でも食べれます(人も刺身で食べれますよ)
鹿肉じゃなくてもいいですよ~
180㌔㌍ぐらいです
このレシピの生い立ち
鹿のお肉をいただいて、余っていたから
1.
食材を一口大にカットします
にんじんは、消化しにくいので小さく切ってね
2.
鍋に水を適量入れ、お肉、ニンジンから煮ていきます。
3.
にんじんが柔らかくなったら、強火にし、小松菜を入れます
4.
小松菜がしんなりしたら、お皿に出し、煮干しと混ぜて完成です
https://cookpad.com/recipe/2828266
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