やった!夏が終わるとこの作業が楽しみ!!
パスタ、トースト、パン作り!
コツ、ポイント
塩コショウはしていないので、使うときにきちんと味付けしてください。
アンチョビやパルメザンチーズを入れても良いのですが、長期保存には向かないので、お好みでどうぞ。
1.
松の実、にんにく、バジルをフードプロセッサーですりつぶす。
2.
オリーブオイルとレモン汁を入れてよく混ぜる。
3.
ジャムのビンなどに入れて、上にオリーブオイルをかぶるくらいに満たし、冷蔵庫で保存。
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