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ふわ②かぼちゃパン生地♡かぼちゃたっぷり
by kumi0901
ふわっふわな生地です♡かぼちゃを最大限に配合したつもりです♡ 一緒にレーズンを入れて焼いても美味しいですよ♡
コツ、ポイント
•菓子パンや惣菜パンに♡ •かぼちゃの水分によって、扱いにくい生地になるので、その時は打ち粉をしながら成形すれば、ノープロブレム!(。・∀・)ノ
材料
強力粉
200g
塩
4g
砂糖
20g
バター
25g
かぼちゃ(皮なし、加熱した物)
150g※手順⑬ご参考に
牛乳
120ml
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
かぼちゃがた〜っぷり入ったパン生地を作りたくて♡HBで簡単につくっちゃいました^^
1.
※もし南瓜の水分が多くペチャ②していたら耐熱容器に入れ軽く潰し、ラップせず1分ずつ加熱しその都度混ぜ水分飛ばして下さい
2.
材料を全てパンケースに入れて(イーストは所定の位置があればそこへ)、 パン生地コースでスタート♡
3.
かぼちゃは潰さなくてOKですが、少しかぼちゃ粒が残る事があります。 気になる方は裏ごししてから投入して下さい
4.
生地が出来上がったら、お好みで成形して下さい♡
5.
そのまま丸パンにしてかぼちゃの風味を楽しんだり♬餡子を入れてあんパンにしたり、クリームチーズを包んで丸パンにしたり♡✧
6.
この生地で、かぼちゃちぎりパン♡ レシピID:2808092
7.
同じ生地で 濃厚バター餡でかぼちゃあんパン♡ レシピID:2836419
8.
余ったかぼちゃの皮で ヨーグルト配合もちもちパン生地♬Part1 レシピID:2772863
9.
かぼちゃの皮のパン生地Part2♡ レシピID:2836912
10.
『かぼちゃ餡♡バターでコク旨♡大好評御礼❀ 』 レシピID:2848382
11.
かぼちゃを蒸す時は是非こちらもご参照下さい♬ 『圧力鍋でかぼちゃを簡単に蒸す❀加圧2分♬』 レシピID:2848214
12.
2015.02.02話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩
13.
南瓜は加熱前の状態で166gの物を使用すると、加熱後に約150gになったそうです(皮なし) あやちん0816さんより♡♡
https://cookpad.com/recipe/2828992
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