新鮮な採れたてのかぶで作ればヤミツキに♡
火を使わないので、急なおもてなしにも♪
コツ、ポイント
とにかく新鮮なかぶを使うこと!!
あとはかなり簡単です♡
葉も使って栄養満点サラダです(*^^*)
※チーズはパルメザンチーズを使って下さい。粉チーズだとムース状に固まってしまいますので、お好みで使い分けるといいかも(写真は粉チーズ使用)
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たのを思い出しながら再現しました♡
2.
かぶの大きさに合わせて生ハムをカットし、かぶを包むように巻く。
3.
♡ソース♡
かぶの葉と茎をよく洗い、しっかり水気を切って細かく切る。
4.
切った葉と茎をミキサーに入れ、塩・パルメザンチーズ・オリーブオイルを入れ混ぜる。(胡椒が好きな方はここでも入れて♪)
5.
②のかぶをお皿に盛り、上からソースをかけてブラックペッパーをふってできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/2830210
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