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包丁不要♪大根とベーコンのミルフィーユ煮
by アロハ55
重ねてコンソメ入れるだけ。ベーコンの旨味がジュワ〜♡簡単ミルフィーユです♪
コツ、ポイント
ベーコンに含まれる塩分で十分塩味がつくので、味付けはコンソメだけでOK!
材料
(3〜4人分)
大根
1/2本
ベーコン
250g
コンソメの素
1個
水
1カップ
仕上げの黒こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
大根が苦手な子供のために洋風にアレンジしてみたら大当たり♪大量消費にもオススメです。
1.
大根は洗ってスライサーで切る。
2.
小さめで深めの鍋かフライパンに、大根とベーコンを交互に重ねる。最初は大根から敷いてね。
3.
コンソメを砕いて上から散らし、水を注ぐ。
4.
落し蓋をして、中火で約20分煮込んだら出来上がり。お好みで黒こしょうを振って下さい♪
5.
ベーコン以外にも薄切り肉や豚バラなんかもOK!その場合は、重ねる工程で塩コショウを加えて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/2830285
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