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しらたきの甘辛煮♪
by ちーすけ♡
甘辛♡ご飯のおともに(^^♪
コツ、ポイント
しらたきは臭みを取る為に必ず1~2分熱湯で下茹でしてね(^^♪
材料
(2人分)
しらたき
1袋(180g)
☆出し汁
50cc
☆しょう油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆赤唐辛子(小口切り)
1/2本
炒りゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
うちの定番♪ごはんのおともです♡ お弁当にも(^^♪
1.
しらたきは熱湯で1~2分茹で水洗いし、水気を切ってざく切りにします。
2.
鍋に①を入れ中火で乾煎りします。(チリチリ音が少なるまで)
3.
②に☆を加え汁気が無くなるまで炒り煮にします。炒りゴマを加えて混ぜ合わせます。
4.
器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/2830760
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