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冬瓜と豚ばらのあっさり煮
by calme
めんつゆで冬瓜を豚バラ肉を煮ました。あっさりしているので1/4個もすぐに食べられます♪
コツ、ポイント
すぐに食べるよりも少し時間をおいてからの方がおいしいです。たくさんつくって何回もたべちゃいましょう(^O^)
材料
冬瓜
1/4個
豚バラ肉
200g
ヤマキめんつゆ
大さじ3
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
冬瓜とエビの炊き合わせも好きなのですが家族は肉と煮た方が好きなので。めんつゆだとあっさり煮ることができて失敗なし!おすすめです。
1.
冬瓜は皮を厚めにきり大きめの乱切りに切って洗っておく。豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.
鍋にサラダ油をいれ豚肉を焼く。色が変わったら冬瓜と水を入れてひと煮立ちさせる。アクが浮いて来たら取り除きめんつゆを入れて落としぶたをして10分から15分煮れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/283129
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