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残ったさんまの塩焼きで!簡単リメイク
by もんすけまま
さんまの塩焼きが余って…誰も食べないので、ちょっとリメイク!単純ですが、なんか違う!
コツ、ポイント
大根おろしの水はしっかりめに絞ったほうがいいです。ポン酢の量はお好みで。
材料
(一人分)
残ったさんま
一匹
大根
5cm位
ポン酢
大さじ1杯
三つ葉かねぎ
少量
このレシピの生い立ち
さんまが余って困ってました。いつも食べてる食べ方ですが、ほぐしてあえると、なんか違う!生臭さも感じません。
1.
残ったさんまをほぐし、骨を取る。皮はお好みで。
2.
大根おろしを作り、水気を絞りる。
3.
ほぐしたさんまと大根おろしと、ポン酢をあえて、三つ葉かねぎで飾り付け。
https://cookpad.com/recipe/2831447
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