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圧力鍋で秋刀魚の生姜醤油煮
by ゆ〜☆か
骨まで柔らかくなるのでそのまま全部食べれます(*^^*)
材料
(3人分)
秋刀魚切り身
3尾分
☆生姜薄切り
3欠片
☆水
200cc
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆酢
大さじ1
☆薄口醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
旬の秋刀魚を使って美味しい煮魚を作りたくて(*^^*)
1.
秋刀魚は切ってあるものを買ってきて使用します。
2.
圧力鍋に☆の調味料を全て入れ、一煮立ちさせます。
3.
一煮立ちしたら秋刀魚を鍋に入れます。
4.
圧力鍋の蓋をし、加圧します。
5.
圧がかかり始めたら中火にし、20分加圧します。
6.
自然に圧を抜いて出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2831457
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