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なすとピーマンの甘だれ添え
by ユーロン
たまにはちょっと違った味で食べたいナス☆★ 大好きだからどんな食べ方も好き♪
コツ、ポイント
材料
(2人)
なす
1本
ピーマン
1個
■
●甘味噌
味噌
大さじ2.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
ナスは縦に半分に切り、表面側に切れ目を入れておく。 水にさらす。
2.
ピーマンは縦半分に切り、種、へたを取る。
3.
①と②を蒸しておく。
4.
甘味噌だれの材料を混ぜ合わせる。
5.
蒸したナスとピーマンにたれをかける。
https://cookpad.com/recipe/283185
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