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ダイエットや女子会に!鶏の赤ワイン煮
by emipou
しっかり食べてダイエットしたい貴方にピッタリのお肉のレシピ!おもてなしにもオススメです。
コツ、ポイント
安いワインでオッケー! 圧力鍋を使わない場合は半日ぐらいコトコト煮込んでね。
材料
(2人分)
鶏(胸でもモモでも)
2枚
玉ねぎ
2個
赤ワイン
一本程度
塩コショウ
適量
コンソメ
適量
このレシピの生い立ち
友人の家で御馳走になったワイン煮が美味しすぎて、これはヘルシーでダイエットにいいと、余分な脂を全部カットしてこのレシピになりました!サラダと一緒にどうぞ!(炭水化物は控えてね)
1.
鶏肉に塩コショウします。 ダイエット目的の場合は胸肉を、皮は取り除きましょう!
2.
圧力鍋に細めに切った玉ねぎ、1の鶏、肉がかぶるぐらいの赤ワインとコンソメを入れて加熱。 圧力鍋がなければ普通のお鍋で!
3.
お肉がやわらくなったら味見しましょ、薄ければお塩で整えて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2831871
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