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いいかもしんない▼若鶏の味噌焼き
by ユーロン
ニンニクが多めです。嫌いな人は少なくし、砂糖を多めにしたら美味しいかな?
コツ、ポイント
焦がさないように注意!!
材料
(2人)
鶏もも肉
200g
ニンニク
10g
味噌
70g
酒
35g
砂糖
大さじ4
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
とくには
1.
鶏もも肉は包丁で切れ目を入れて、皮目をフォークなどで刺す。
2.
味噌と調味料をよく混ぜ、すりおろしたニンニクを加えて、鶏肉を1時間漬け込む。
3.
鶏肉の味噌を拭き取り、適当に切り分ける。
4.
小麦粉をつけ、油を熱したフライパンで焼く。
5.
最後に好みで漬けていた味噌をかける。
https://cookpad.com/recipe/283195
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